백종원 소방관에게 놀라운 한 끼 단가 제안

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화성소방서, 백종원의 보양식 대접

백종원이 tvN '백패커2'에서 경기 화성소방서를 방문하여 소방대원들에게 식사 및 보양식을 대접한 사례에 대해 알아보겠습니다.

화성소방서는 대한민국 소방서 241곳 중 가장 바쁜 소방서로, 화재 출동 건수가 전국 1위에 달합니다. 이들은 화재 현장에서 무거운 진압복을 입고 화재와 맞서 싸우며, 언제든 출동을 해야하며 출동 중간에도 식사를 끝내고 나서면 즉시 출동해야하는 열악한 상황에서 불편을 겪고 있습니다.

백종원의 안타까움과 대응

백종원은 소방대원들의 어려운 상황을 목격하고, 그들을 위해 '식어도 맛있는 보양식'을 준비하게 되었습니다. 소방대원들이 무거운 진압복을 입고 활동하기 때문에 언제든지 땀을 많이 흘리며, 먹는 시간에도 출동 알림음을 듣는 등의 어려움을 겪고 있다는 점에 안타까움을 표현하였습니다.

백종원은 소방관들의 기존 식단과 주방 시설을 점검한 결과, 화성소방서 내 주방 시설의 미흡함과 기존 식단의 부족함을 확인하게 되었습니다.

급식의 부족함과 대처

백종원은 소방관들을 위해 장어구이, 들깨 삼계탕, 파김치, 인삼을 넣은 약밥을 만들어 대접함으로써, 일반적인 급식이 아닌 특별한 보양식을 제공하였습니다.

그는 주방 시설과 식단표의 미흡함을 확인하고, 대원들의 힘든 업무 환경을 고려하여 특별한 보양식을 제공하여 응급 상황에서도 든든한 영양을 공급할 수 있도록 대응하였습니다.

급식의 현실

전국 소방관들의 급식의 질은 지방자치단체와 근무지 형태별로 천차만별이며, 소방관들의 급식단가에 대한 문제가 제기되고 있습니다. 최춘식 전 국민의힘 의원이 소방청으로부터 입수한 자료에 의하면, 전국 시도별 1식 평균단가는 4187원으로 서울시 결식아동 급식단가(1식 6000원)보다 낮았고, 지자체별로 소방관들의 급식단가가 최대 4310원의 차이를 보였습니다.

배종원은 이러한 급식의 실정을 인지하고, 대원들이 허탈한 심정을 느끼고 있음을 고려하여 일반적인 급식이 아닌 보양식을 제공하며, 정부에게 문제점을 해결해 달라는 요구를 표명하였습니다.

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